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1870 → 1960
Während der Französischen Revolution wurde die Zitadelle zum ersten Mal einem militärischen Angriff ausgesetzt. Während des Krieges von 1870, unter dem Befehl von Kommandeur Teyssier, widerstand die Zitadelle der längsten Belagerung ihrer Geschichte und insbesondere drei tödlichen Bombenangriffen. Da das Gebiet des heutigen Departements Mosel ab 1871 deutsch wurde, nahm eine deutsche Garnison den Platz Bitsch bis 1918 in Besitz, als sie nach Frankreich zurückkehrte.
Nach und nach verlor die Zitadelle ihr militärisches Interesse an der Entwicklung der Artillerie und wurde Ende des 19. Jahrhunderts Gegenstand einiger Umbauten, insbesondere zur Panzerung der Aufbauten. Während des Ersten Weltkriegs musste sie nicht unter Feindseligkeiten leiden. Der Zweite Weltkrieg und die Bombardierung der Alliierten 1944-1945 bedeuteten jedoch endgültig das Ende der militärischen Ausbeutung der Festung.
Die Gemeinde Bitsch erwarb die Zitadelle 1960, um sie zu erhalten und ihre Bedeutung für das Kulturerbe zu betonen.